Bourgogne Rouge AOC Pinot Noir 2022 – Domaine Philippe Livera

Descrizione Prodotto

Il Bourgogne Rouge Pinot Noir di Domaine Philippe Livera è un classico della Côte de Nuits, prodotto da uve Pinot Noir coltivate sui terreni calcarei di Gevrey-Chambertin. La fermentazione spontanea e l’affinamento in legno per oltre un anno regalano al vino eleganza e profondità aromatica. Al naso emergono note di ciliegia, lampone e spezie leggere; al palato è fine, equilibrato e persistente, con tannini delicati e un finale minerale. Denominazione: Bourgogne Rouge AOC
Vitigno: 100 % Pinot Noir
Suolo: Argilloso-calcareo
Estensione vigneti: circa 8 ettari
Vinificazione: Uve diraspate, fermentazione in botti di rovere
Affinamento: 12–18 mesi in botti di rovere usate
Produzione annuale: circa 8.000 bottiglie
Formati: 0,75 L – 1,5 L
Gradazione alcolica: 13 % vol
Temperatura di servizio: 16–18 °C