“Les Promesses 2019 – Saint-Émilion AOC” – Château Rocher Corbin

Descrizione Prodotto

Il Les Promesses Saint-Émilion di Château Rocher Corbin è un elegante rosso bordolese che nasce su terreni calcareo-argillosi ai margini settentrionali di Saint-Émilion. Blend di Merlot e Cabernet Franc, fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e affina un anno in barrique. Il risultato è un vino dal profumo intenso di frutti rossi maturi e spezie dolci, con una bocca setosa e una freschezza che esalta la finezza del territorio. Perfetto con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Denominazione: AOC Saint-Émilion
Vitigni: Merlot, Cabernet Franc
Suolo: Argilla e calcare
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese
Gradazione alcolica: 14 % vol circa
Temperatura di servizio: 16–18 °C